busstop님의 이글루

과연 언제적에 방문했던가..여하튼 올해였고 적어도 춤지않았던 어느날
그리고 언니가 뉴욕으로 가버리기 전에 '세븐스프링스'에 놀러갔다.
쳐다보고 사진만 찍고 시켜먹지는 못했던 와인..
와인보다 때로 맥주가 더 비쌌던 프랑스와 견주어봤을때
아직도 레스토랑의 와인은 너무나 비싸다.
할인점에서 같은 와인을 반값에 살 수 있는데 먹으려면 피눈물 난다..ㅠ_ㅠ
하루속히 맛있는 하우스와인을 판매하는 곳이 늘어났으면 좋겠다.
그냥 이날 땡겼던 린더만~와인구리
가자마자 제일 먼저 먹은건
브로컬리 soup!
안에 치즈랑 크루통을 잔뜩 ~빡빡하게 넣었다.

세븐스프링스~따봉~이라고 외치는 듯한 아저씨의 포즈!
윙크까지 아주 제대로다
ㅋㅋ세븐스프링스는 다른 빕스나 씨즐러랑 같은 맥락의 샐러드 바지만,
뭐랄까 잡다한 것들이 적고, 내츄럴한 샐러드의 종류가 훨씬 많다.
이곳은 직접 샐러드를 만들어먹는 곳!
오랜만에 가니 딴데서 못봤던 요거트가 새로 생겼다.
크레페 코너에서 웃음을 폭발시킨..
콧수염 크레페아저씨의  미소작렬!!!
아저씨..대체 어느나라에서 온거야~
핫샐러드 코너!두둥..
기본적으로 닭가슴살, 새우, 소세지, 닭윙, 쭈꾸미, 파스타 등이 준비되어 있다.
사실, 세븐스프링스에서 핫샐러드코너는 별로 먹지 않는다.

내가 이곳을 찾는 이유는,
1. 만다린 샐러드 2. 연어샐러드 3. 바게트와 위의 양념구리들 순이다.
여하간 여기는 만들어져있는 샐러드 정말 맛나다.
다른곳은 연어 상태가 별로라서 그런건지..너무 소스맛이 강해서 (이를테면, 머스터드 범벅)
정말 부담스러운데,,세븐스프링스는 대체적으로 아주 강하지 않은 드레싱이라 좋다.

바게트 위의 양념구리들은 4가지가 준비되어 있는데,
새우랑 올리브, 호두, 시금치&옥수수?! 여하간 막 이렇다.
떠나기전에 나에게 만찬을 선물해준 용구씨..
정말 언니가 떠나고도 별로 만나고 싶다거나 그립지 않았는데..
이 사진을 보고나서 많이 그리워졌다.
보고싶다..용구..
허브비빔밥
나물 4~5 종류와 허브, 참기름, 비빔고추장이 준비되어 있다.
샐러드바에서 비빔밥을 먹는 다는 것 자체가 배부르는 길..로 직행하기 때문에
잘 먹지 않지만, 여기선 꼭 한번씩 한입이상 먹어준다..
핫샐러드 코너에서 집어온 것들..
또띠아 피자도 한번은 먹어봄직한 음식.
메인으로 시켰던 등심스테이크,
2달전 여의도점에서 먹은거랑 디스플레이가 틀려졌다.
그러고보니 옆에 구운매쉬드스윗포테이토도 있구말야..
내가 너무 잘먹어서 언니가 저걸 양보해줬다.
착한 용구씨..
그러나 실상은 용구에게 저건 별맛이 아니었단다..ㅋㅋ
적정한 템퍼러쳐로 맛난 고기를 먹을 수 있었다.
고기에 한해서만큼은 미슐랭가이드 심사위원이 될수도 있을법한
용구씨에게는 다소 부족했다고 한다..ㅋㅋ
우리자리는 바로 와플과 크레페 코너 옆쪽에 위치해있었다.
이제 더이상은 메인요리를 먹을 수 없다고!!
나는 7접시의 샐러드를 게 눈 감추듯 해치우고 디저트를 떠오면서 외쳤다.
별로 맛없어보이지만 맛있는 와플과 입안을 깔끔하게 정리해주는 자몽씨
(크레페는 별로다..만들어먹는것도 귀찮고 여하튼 난 별로~킁)
와플위에 잔뜩 메이플호두시럽을 뿌려서 막 먹어댔다.
그러다 입이 너무 달면, 자몽먹고 또 와플먹고,,
언니는 보는 것만으로도 배부르다고 난리다..